banner

Bierproeverij in Moergestel


Op vrijdag 2 november om 20.15 uur organiseert Vereniging Bierpoeven Moergestel in Herberg De Veerkes een bierproefavond met als thema Trappistenbier, of kortweg trappist.

De bieren die aan bod komen…

De avond is voor iedereen vrij toegankelijk. Er wordt een bijdrage gevraagd voor het proeven van de 6 Trappistenbieren. Dit is bier dat door trappisten, monniken van de orde der cisterciënzers, wordt gebrouwen. Het is dus geen biersoort, zoals vaak wordt gedacht, maar een omschrijving van de herkomst. De naam “trappist” is afgeleid van de Franse abdij waaraan de trappistenorde zijn naam ontleent: abdij Notre-Dame de la Grande Trappe.

Er zijn anno 2018 veertien bieren die de naam “trappist” dragen. Daarvan zijn er twaalf trappistenbiermerken die aan de regels van de Internationale Vereniging Trappist voldoen en het logo “Authentic Trappist Product” voeren: zes Belgische, twee Nederlandse, één Oostenrijks, één Amerikaans, één Italiaans en één Engels (de Franse en Spaanse trappistenbieren voldoen niet aan de regels omdat ze buiten het klooster gebrouwen worden). Bij elkaar goed voor een 41-tal verschillende biersoorten.

Een korte opsomming
Hieronder zien we de lijst van trappistenbieren die over het logo beschikken.
1. “Achel” van de Sint-Benedictusabdij, ook wel de Achelse Kluis genoemd, in Hamont-Achel, België
2. “Chimay” van de Abdij Notre-Dame de Scourmont in Chimay, België
3. “Orval” van de Abdij van Orval in Villers-devant-Orval, België
4. “Rochefort” van de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort, België
5. “Westmalle” van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart in Westmalle, België
6. “Westvleteren” van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren, België
7. “La Trappe” van de Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot, Nederland
8. “Zundert” van de Abdij Maria Toevlucht te Zundert, Nederland
9. “Engelszell” van Stift Engelszell in Engelhartszell an der Donau, Oostenrijk
10. “Tre Fontane” van de Abbazia Tre Fontane in Rome, Italië
11. “Spencer” van de Saint Joseph’s Abbey in Spencer, USA
12. “Tynt Meadow Trappist Ale” van de abdij van Mount Saint-Bernard in Coalville (Leicestershire), Engeland.

Van deze lijst zijn er op de bierproefavond 6 vertegenwoordigt. Daarbij in ieder geval de laatste nieuwe, de Tynt Meadow uit Engeland. Gecombineerd met een aantal klassiekers wordt dit een unieke avond. Sluit eens aan. Je wordt hoe dan ook verrast over de kennis die je opdoet en de gezelligheid op zo’n avond.

Delen: