Het was afgelopen week gezellig druk bij De Traiteur en De Chocolaterie, de delicatessenwinkel in de Dorpsstraat. Veel inwoners van Oisterwijk hebben tijdens de Sinterklaasavond genoten en ook met de kerstdagen voor de deur is het een genot om even binnen te lopen, te kijken en te proeven.

De Traiteur en De Chocolaterie maken onderdeel uit van Het Genieten Oisterwijk. Een naam die is ontstaan vanuit het oorspronkelijke De Drie Deuren en prima paste bij het gebouw aan de Dorpsstraat in Oisterwijk, een authentiek pand met drie deuren. Recent is de samenstelling van gastronomische specialiteiten met de komst van De Traiteur gegroeid naar vier ‘deuren’ en volgend jaar komen er zelfs nog twee ‘deuren’ bij; daarover later meer. Met deze groei in heerlijkheden is een naam gezocht die past bij het bijzondere waar Oisterwijk om bekend mag staan: Oisterwijk is om te genieten.

Traiteur

‘We hebben de chocolaterie uitgebreid met patisserie van Robèrt van Beckhoven, de bekende meester-patissier uit Oisterwijk. Daar omheen presenteren we een ruim assortiment hartige gerechten waaronder pasta’s, kazen en tapas,’ aldus Marion Cuijpers die haar kennis en ervaring op gebied van lekkernijen eerder presenteerde in Olivas aan de Stationstraat. De spannende chique winkel doet denken aan het Parijs van de jaren dertig. Hier ontmoeten de smaken elkaar op een bijzondere manier.

Thuis uit eten

‘Samen met Luuk Broos, de chef-kok van Maik, hebben we een selectie kant-en-klaar gerechten en introduceren we een nieuw concept, het “thuis uit eten”. Voor wie graag thuis in gezelschap wil dineren en daarbij de smaakvolle kwaliteit van restaurant Maik wil presenteren is dit een perfecte gelegenheid.’ De gerechten worden naar wens vanuit een ruim keuzemenu samengesteld en kant-en-klaar aangeleverd. Maar daar waar het voor de smaak van de gerechten beter is ze thuis te bereiden is er voor gekozen de ingrediënten vers en met eenvoudige instructie ‘ovenklaar’ te bezorgen. ‘Zo heb je in een mum van tijd een heerlijk diner op tafel staan.’

Met de nieuwe naam en groeiende culinaire samenstelling is een hernieuwde ruimte ontstaan om Oisterwijk als kwalitatief culinair centrum te promoten.

Meer informatie: www.hetgenietenoisterwijk.nl

Foto: Gezellige drukte bij De Chocolaterie en De Traiteur aan de Dorpsstraat in Oisterwijk. (foto Joris van der Pijll)

Bron: Nieuwsklok