De Vereniging Bierproeven heeft op vrijdag 6 januari haar maandelijkse proefavond. Deze proefavond zal in het teken staan van de afgelopen weken, oftewel de Kerst- en winterbieren. In België ook wel eindejaarsbier genoemd. Eigenlijk is er geen format voor wat een kerstbier is. Oftewel ieder bier kan het etiket kerstbier krijgen.

Brouwerijen hoeven geen bier te brouwen waarbij voldaan wordt aan een bepaald brouwproces of bepaalde ingrediënten. Over het algemeen zijn het wel allemaal de donkere, zwaardere bieren. Deze passen bij een zware kerstmaaltijd. Winterbier is een bier, dat in de winter wordt gebrouwen. Vroeger was dit de periode waarin bier gebrouwen kon worden. Met de huidige koeltechnieken kan het hele jaar door gebrouwen worden.

De volgende vijf Belgische ‘Kerst- en winterbieren’ zullen 6 januari worden gepresenteerd. Waarbij de volgorde is bepaald door het stijgende alcoholpercentage (van 6,3 % tot maar liefst 10,5%).
1. Arend Winter van Brouwerij De Ryck uit Herzele;
2. Petrus Winterale van Brouwerij Bavik uit Bavikhove;
3. Kerstvuur 2011 van Brouwerij Pirlot uit Zandhoven;
4. Vicarius Winter 2011 van Brouwerij Dilewyns uit Dentermonde
5. Gouden Carolus Christmas van Brouwerij Het Anker uit Mechelen.

De bierproefavond begint om 20.15 in café de Veerkes aan het St. Jansplein te Moergestel. De bijdrage voor deze avond bedraagt voor niet-leden € 10,50. Hiervoor krijgt men de genoemde vijf bieren te proeven. Men is van harte welkom. Nadere informatie is te verkrijgen e-mail arjan@verenigingbierproeven.nl of de website.